Ngày 04/01/2023, Phòng Giáo dục và Đào tạo Quận 10 kết hợp với nhà máy Ajinomoto Việt Nam tổ chức buổi tham quan, học tập về dự án "Bữa ăn học đường" tại nhà máy dành cho cán bộ quản lý, nhân viên phụ trách y tế, bán trú cho học sinh của các đơn vị giáo dục trên địa bàn Quận 10.
Trong buổi tham quan, học tập, các thầy cô được tìm hiểu về mục tiêu của dự án "Bữa ăn học đường"; các bước giáo dục dinh dưỡng thông qua chương trình "Ba phút thay đổi nhận thức" với áp phích và những video sinh động, bếp ăn mẫu xây dựng theo mô hình "Bếp ăn một chiều"; tiêu chuẩn xây dựng thực đơn do Viện Dinh dưỡng ban hành. Được tập huấn sử dụng phần mềm "Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng" phục vụ cho dự án bữa ăn học đường với nhiều tính năng hữu ích, phục vụ tốt cho công tác bán trú tại đơn vị. Được tham quan quy trình sản xuất một số sản phẩm dinh dưỡng của nhà máy và quy trình tổ chức bếp ăn một chiều tại nhà máy. Được tham gia chương trình biểu diễn chế biến món ăn và thử vị.
Một số hình ảnh trong buổi tham quan, học tập tại nhà máy Ajinomoto Việt Nam:
1. Tập huấn:
2. Bếp ăn một chiều:
3. Nấu ăn:
4. Tham quan:
